砂糖の世界史

グローバル・ヒストリーはここから学べ

砂糖の世界史 (岩波ジュニア新書)

 砂糖を題材（狂言回し？）に、砂糖プランテーション・黒人奴隷・綿花・ラム・紅茶・コーヒー・チョコなどなど、ぐるぐる回して西ヨーロッパが富を簒奪し蓄積していったグローバル・ヒストリーがものすごくスーッと理解できる。さすがの川北稔先生。岩波ジュニア新書の歴史ものは本当に良質なものが多い。遅塚忠躬先生の「フランス革命」や池上俊一先生の「～でたどる〇〇史」シリーズなど、枚挙にいとまがない。